Beef Ribs (Querrippe)

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  • Idel für Schmorgerichte, Kochfleisch, Suppen, Brühen
  • Kann auch gegrillt oder auf den Smoker gelegt werden
  • Garzeit ca. 6 Stunden bei 120 Grad
  • Kerntemperatur etwa 90-95 Grad
  • Gefroren bei -18 Grad