Wir bei Vale’s Fleischschmiede verkaufen nicht jedes Fleisch. Die Erzeuger unseres Fleisches werden nach strengen Kriterien ausgewählt. Zusätzlich arbeiten wir nur mit regionalen Höfen aus dem Allgäu zusammen, denn unsere Region ist uns wichtig. Wir sind stolz darauf dir unsere tolle Auswahl an qualitativ hochwertigen Produkten präsentieren zu dürfen, bei uns findest du alles was dein Fleischherz höher schlagen lässt. Solltest du mal einen speziellen Wunsch haben dann schreib uns doch einfach per Mail oder rufe uns an. Wir geben stets unser Bestes den Kundenwünschen nachzukommen.
Ein gutes Stück Fleisch hat einen intensiven Eigengeschmack und bedarf eigentlich keiner Gewürze – eine Prise Salz und Pfeffer sollten genügen.
Eine gute Fettmarmorierung ist der Garant für erlesenen Geschmack und gutes Fett schmeckt nicht ranzig sondern lecker.
Wir lieben Sonderwünsche , Details dazu unter „Sonderwünsche“ auf der Website, ansonsten per Mail an unseren freundlichen Kundenservice.
